Piekarnia Klich

Chleb domowy na wagę

Chleb pszenno – żytni z dodatkiem mąki krupczatki. Produkowany dwufazowo (na rozczynie) z niewielką ilością naturalnego zakwasu bez dodatku sztucznych środków. Miękisz o dużej porowatości o bardzo delikatnym smaku.

Chleb Stary Piec

Pieczywo pszenno- żytnie mieszane o zawartości mąki pszennej 70% prowadzone na bazie naturalnego kwasu uzyskiwanego metodą fermentacji wielofazowej o delikatnym kwaskawym smaku oraz wyczuwalnej wilgotności po przekrojeniu. Nie zawiera sztucznych barwników ani żadnych środków konserwujących. Chleb wypiekany na naturalnym zakwasie chroni przed rozwojem szkodliwych komórek nowotworowych, zawiera on kwas mlekowych, który ułatwia trawienie i zapobiega zaparciom. Zakwasza jelita, hamując rozwój szkodliwych bakterii chorobotwórczych, sprzyjając rozwojowi „dobrych bakterii”.

Chleb z kminkiem

Pieczywo pszenno – żytnie. Produkowany w tradycyjny sposób na rozczynie z udziałem naturalnego zakwasu żytniego własnej produkcji. Jest chleb naturalny nie zawiera żadnych sztucznych barwników i konserwantów, dodatkowo wzbogacony kminkiem, który wiąże metale ciężkie i wydala je z organizmu. Ceniony przez smakoszy.

Chleb Graham

60% mąki pszennej razowej grubo mielonej - (typ 1850) - produkowany na naturalnym kwasie, lekkostrawny, dietetyczny. Zawiera błonnik, magnez i cynk. Nie zawiera sztucznych dodatków, tzw. „polepszaczy” , barwników ani żadnych środków konserwujących.

Chleb mieszany na wagę

To kolejny chleb pszenno – żytni produkowany w sposób tradycyjny na rozczynie z udziałem naturalnego zakwasu własnej produkcji. To „swoisty kompromis” między chlebem żytnim, a firmowym. Naturalny bez żadnych sztucznych dodatków, barwników i konserwantów.

Chleb kukurydziany

Pieczywo mieszane o charakterystycznym żółtym kolorze uzyskanym dzięki dużej zawartości mąki kukurydzianej (41% mąki kukurydzianej, 51% mąki pszennej, 8% mąki żytniej) produkowane na naturalnym zakwasie.

Chleb żytni na wagę

Pieczywo żytnie produkowane na według tradycyjnej receptury. Długi proces dojrzewania (ok 22. godz.) oraz naturalny zakwas nadaje temu chlebowi wyjątkowy zapach i smak. Podobnie jak inne nasze chleby nie zawiera emulgatorów i substancji dodatkowych „E”.

Chleb Razowy

Pieczywo pszenno- żytnie, na bazie grubo mielonego ziarna żyta – mąka typ 2000 produkowany na naturalnym kwasie. Produkowany w długotrwałym procesie dojrzewania (20 godz.). Jest źródłem cennego błonnika, posiada właściwości przeciwutleniające oraz zwalcza wolne rodniki. Nie zawiera emulgatorów i substancji dodatkowych „E”.

Chleb tropikalny

Pieczywo żytnio - pszenne (80% mąka żytnia, 20% mąka pszenna) produkowane na naturalnym kwasie. Zawiera ziarna słonecznika, siemię lniane, morelę suszoną, śliwkę suszoną, żurawinę oraz rodzynki. Zawiera przeciwutleniacze, które mają działanie antynowotworowe i przeciwstarzeniowe. Wpływa pozytywnie na ciśnienie, trawienie i pracę nerek.

Chleb Żytni ze słonecznikiem

Pieczywo żytnie (100% mąka żytniej) produkowane na naturalnym kwasie. Produkowany w długotrwałym procesie dojrzewania (22 godz.). Duża zawartość polifenoli, linganów i kwasu fitynowego zawarta w tym rodzaju chleba korzystnie wpływa na obniżenie cholesterolu, polecany jest dla osób otyłych. Nie zawiera emulgatorów i substancji dodatkowych „E”.

Chleb ziarno

Chleb ziarnisty produkowany na zakwasie żytnim, bez dodatku mąki i drożdży. W składzie bogactwo ziaren: słonecznika, dyni, siemienia lnianego, sezamu, żyta oraz płatki owsiane, płatki z pszenicy orkisz, włókna roślinne z owoców cytrusowych oraz kiełki pszenicy

Pieczywo Premium